Las alergias alimentarias afectan a unos 15 millones de estadounidenses, incluidos casi 6 millones de niños. Las alergias alimentarias pueden poner en peligro la vida y van en aumento.
La hipersensibilidad alimentaria alérgica es la reacción inmunológica adversa que se desencadena cuando el cuerpo identifica erróneamente un componente alimentario como una sustancia peligrosa y, por lo tanto, lo ataca. Los componentes de los alimentos que incitan tales reacciones inmunológicas adversas por parte del cuerpo se denominan alérgenos.
Los efectos de las alergias alimentarias pueden aparecer en la piel, en las vÃas respiratorias o en el tracto gastrointestinal. Los sÃntomas de las alergias alimentarias pueden variar de leves a graves.
Le recomendamos que reconozca la alergia alimentaria como un problema grave de salud pública y que tome medidas durante el mes de mayo para generar un impacto en quienes se ven afectados por las alergias alimentarias y la anafilaxia.
Reconozca que se necesita concientización para ayudar a mantener seguros a quienes tienen alergias alimentarias en la escuela, el trabajo y el hogar. Utilice también este mes como el inicio (o la continuación) de su educación sobre las alergias alimentarias para ayudar a proteger a sus hijos y otros seres queridos.
Puede hablar con nuestros médicos sobre las alergias alimentarias. Contáctenos para hacer una cita aquÃ. y use LabFinder.com to
