¿Tiene lo que ponemos en nuestro cuerpo un efecto en nuestra salud mental? Este vínculo fue objeto de un estudio. Esto se publicó en la British Journal of Health Psychology. Los investigadores de este estudio optaron por analizar los efectos positivos de ciertos alimentos en la salud mental, en lugar de los negativos.
Tres categorías de bienestar estuvieron asociadas con un mayor consumo de frutas, verduras y pescado. En promedio, los participantes consumían dos porciones de frutas y verduras cada día, y más de la mitad informó que no comían pescado. Estos resultados proporcionan más evidencia de que lo que comemos puede tener un efecto en nuestra salud mental.
Hay algunos problemas con este estudio. Muchas de las partes eran subjetivas, lo que podría hacer que los resultados reales fueran menos importantes. Los datos dietéticos se obtuvieron únicamente a partir de dos cuestionarios de recordatorio de 24 horas. La mayoría de los participantes eran blancos, lo que limita su validez, y se centró en personas de mediana edad y mayores, por lo que las personas más jóvenes podrían tener resultados diferentes.
Un internista certificado por la junta, Yoshua Quinones, El Dr. MD, de los Servicios Médicos de Manhattan, que no participó en la investigación, observó que “La gente no siempre recuerda correctamente la ingesta de alimentos a menos que realmente escriba todo en un diario alimenticio”.”
