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Lo que consumes juega un papel crucial en la forma en que tu cuerpo gestiona la glucosa en la sangre. En este artículo, Dra. Yesika Garcia explica cómo los alimentos ricos en fibra y de origen vegetal —como los cereales integrales, los leguminosas, las frutas y las verduras— pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina al ralentizar la digestión y reducir la inflamación. También destaca la importancia de limitar la ingesta de alimentos procesados, bebidas azucaradas y grasas no saludables para apoyar mejor la salud metabólica a largo plazo.