Prepararse para una prueba de sangre implica más que simplemente presentarse en el laboratorio. Lo que consumes antes de la prueba puede influir en la precisión de los resultados. Aunque muchos piensan que el café negro es seguro antes de hacer análisis de sangre durante el ayuno, los médicos advierten que puede afectar a ciertas medidas, como el nivel de azúcar en sangre, el colesterol y los marcadores relacionados con la deshidratación.
ú Dr. Yoshua Quiñones, “El café negro puede influir principalmente en los valores de deshidratación. También puede influir en el colesterol, [incluyendo] los triglicéridos y los niveles de glucosa en sangre A1C.” El Dr. Quinones recomienda seguir cuidadosamente las instrucciones de ayuno y evitar el consumo de café antes de una prueba de sangre con ayuno para garantizar resultados precisos. .
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