Aunque los Estados Unidos tienen uno de los mejores sistemas de acceso a alimentos nutritivos del mundo, el país presenta una prevalencia inaceptablemente alta de deficiencias nutricionales. Los investigadores descubrieron que “45% de la población de Estados Unidos presentaban una prevalencia de inadecuación de vitamina A, 46% de vitamina C, 95% de vitamina D, 84% de vitamina E y 15% de zinc”. Esta información en el año 2020 en la revista Nutrients.
Puede ser difícil determinar si pertenece a una de estas categorías o a más de una, aunque debería hacerse un análisis de sus niveles en el consultorio médico cada año. Por lo tanto, para descubrir los sorprendentes signos de que tiene un déficit de vitaminas, consultamos a profesionales médicos y nutricionistas.
El siguiente artículo fue escrito con contribuciones de Dra. Denise Pate, un médico certificado por la junta directiva que trabaja como director médico en los Oficines Médicos de Manhattan.
